Frikadellen mit Pfeffersauce

    für Frikadellen
  • 4 fertige Frikadellen
  • 3 EL Öl
  • 5 Schalotten oder Zwiebeln
  • 2 Beutel Knorr Feinschmecker Pfeffer Sauce

Zubereitung

1.Frikadellen in einer Pfanne in 2 EL Öl bei mittlere Hitze 5 Minuten braten,bis das Fleisch auch innen heiß geworden ist.Die Herdplatte ausschalten und die Frikadellen in der zugedeckten Pfanne warm halten.

2.Inzwischen die Schallotten oder Zwiebeln schälen,in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf im restlichen Öl bei schwacher Hitze glasig dünsten.

3.1/2 kaltes Wasser zu den Schalotten bzw.Zwiebeln gießen,Feinschmecker Pfeffer Sauce einrühren,unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen.Die Frikadellen mit der Sauce anrichten.

Mein Tipp:

Zu den Frikadellen-Rezept passt Kartoffelpüree sehr gut.

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