Fruchtiger Käsesalat

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  • 2 Dosen Mandarinen
  • 1 Glas Kirschen
  • 1 Dose Ananasringe
  • 100 g Walnusskerne
  • 500 g Emmentaler
  • 500 g Gouda
  • 1 Glas Salatmajonaise 250g
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 1 TL Curry
  • Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
  • 1 EL Weinbrand

- Mandarinen, Kirschen und Ananas abtropfen lassen

- Ananas in Stücke schneiden

- Walnüsse grob hacken

- Käse würfeln

Für die Soße:

- Majonaise, Joghurt und Ananassaft verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Curry und Weinbrand abschmecken.

- Alle Zutaten mit der Soße vermischen und ca. 30 Min. ziehen lassen.

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