Gefüllte Eis – Äpfel

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  • 4 mittelgroße Äpfel
  • 0,125 l Wasser
  • 0,25 l Weißwein
  • Saft von einer 1/2 Zitrone
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL rote Marmelade oder rotes Gelee
  • 1 Familienpackung Eiscreme
1 Äpfel schälen, einen Deckel abschneiden und das Innere aushöhlen. Wasser, Weißwein, Zitronensaft und Zucker aufkochen. Äpfel darin 5 Minuten ziehen, dann in Sirup erkalten lassen. Aus dem Saft heben, gut abtropfen lassen, auf ein Teller legen und in den Kühlschrank stellen.

2 Saft mit der Marmelade oder dem Gelee verrühren und nach Belieben noch mit Rum, Brombeerlikör oder Orangenlikör abschmecken.

3 Äpfel mit dem Eis füllen, und mit der roten Fruchtsoße umgießen und sofort servieren.

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