Gelee aus Maracuja-Fruchtsaft

  • 0,5 Liter Maracuja-Fruchtsaft
  • 0,25 Liter Saft von ausgepreßten Blutorangen
  • 1 kg Gelierzucker
1 Den Maracuja und Blutorangensaft kalt mit Gelierzucker vermischen, zum Kochen bringen und 4-5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann in Gläser füllen und gut verschließen.

2 Sehr lecker auch auf frische Wafflen oder zu Vanilleeis.

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