Gewürzkuchen

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  • 125 gr. Butter
  • 250 gr. Zucker
  • 4 Eier
  • 375 gr. Mehl
  • 60 gr. Kakaopulver schwach entölt
  • 1 Messerspitze Nelkenpulver
  • 1 TL Zimtpulver
  • 0,25 Liter Milch
  • 1 Päckchen Backpulver
  • statt Zimt-und Nelkenpulver könnte man auch 2 TL Lebkuchengewürz dazugeben
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
Butter,Zucker,V-Zucker und Eier schaumig rühren. Kakao und Gewürze dazugeben,unterrühren.Mehl mit Backpulver mischen,sieben und dazugeben.Zusammen mit der Milch unterrühren .In eine gefettete Kugelhupfform geben und bei 180°C (Ober-Unterhitze) ca.1 Std. backen ! Abkühlen lassen ,mit Puderzucker bestreuen .

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