Hänchenschenkel mit Paprika und Kartoffeln

  • 4 Stk Hänchenschenke
  • 3 Stk Paprika geb oder Rot
  • 5 Stk mittelgroße Kartoffeln
  • 3 Stk Rosmarinzweige
  • 4 EL Olivenoel
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
Hähnchenschenkel auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen mit Olivenöl bestreichen, Rosmarin darüber streuen, Salz und Pfeffer. Nicht sehr große Kartoffeln (Menge je nach Größe des Backbleches) schälen, halbieren und zwischen den Keulen verteilen und auch rote/gelbe Paprika vierteln und ebenso verteilen. Alles noch mal mit Öl beträufeln und wenig Rosmarin darüber. Das ganze in den Ofen bei 200° ca. 45 Minuten.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.