* Hauptgericht * Überbackene Maultaschen

  • 1 Päckchen Maultaschen, 6 Stück
  • 200 Gramm Kirschtomaten
  • 300 Gramm Champignons braun
  • 1 Päckchen Schinken
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Esslöffel Butter + Butter für die Form
  • 100 ml Schlagsahne
  • 100 ml Milch
  • 2 Stück Eier
  • 100 Gramm Gouda gerieben
  • Salz und Pfeffer


1 Maultaschen in Streifen schneiden.

2 Zwiebel in Würfel schneiden.

3 Pilze in Scheiben schneiden4 Tomaten halbieren.

5 Schinken würfeln.

6 Zwiebel und Pilze in 2 El Butter anbraten.

7 Maultaschen, Zwiebel, Pilze Tomaten und Schinken in eine gebutterte Auflaufform geben.

8 Sahne, Milch, Eier, Salz und Pfeffer miteinander verrühren, über die Maultaschen gießen. Käse darüber streuen.

9 Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca 30 Min. backen

10 Tipp:Ich nehme gern die Doppelte Menge Sahne, MIlch und Eier da ich mehr Soße mag. Allerdings muß sollte es dann länger im Backofen bleiben.

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