Himbeer – Vanille – Crumble ( FETTARM )

  • 200 g Himbeeren frisch oder TK
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 30 g Halbfettmargarine
  • 40 g Mehl
  • 2 TL gehackte Mandeln
  • 1 EL brauner Zucker
  • Süßstoff nach Belieben
1 Himbeeren mit der Hälfte vom Vanillemark und Süßstoff verfeinern und in 2 feuerfeste Tassen füllen.

2 Streusel: Margarine, Mehl, Mandeln, Zucker und restliches Vanillemark verkneten und auf dem Obst verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° auf mittlerer Schiene ca. 15 Min backen und warm servieren.

3 Pro Portion: 3,5 Points - schmeckt auch lecker mit Vanillesoße oder einen Klack Sahne :-)

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