Holunder Kirsch Likör

  • 300 g Holunderbeeren
  • 200 g Kirschen entsteint
  • 150 g Kandiszucker
  • 1 Fl Wodka
  • 1 Schote Vanille aufgeschlitzt


1 Holunder waschen,abtropfen lassen und von den Dolden befreien 2 Dann mit den Kirschen,Kandis undVanilleschote in ein verschließbares ,großes Glas geben.

3 Mit Wodka bedecken,Deckel schließen und für 8 Wochen an einen dunklen ,nicht zu kalten Platz stellen.

4 Jeden 2 Tag Glasinhalt leicht schüttel.

5 nach der Reifezeit durch einen Kaffeefilter gießen und Likör in hübsche Fläschen umfüllen

6 Beeren und Kirschen schmecken, zudem noch zu Eis

7 Wer sich fragt wie man das mit den Kirschen macht ? Wir haben einen Gefrierschrank

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