Joghurt-Salat-Dressing von Charlot

Dressing
  • 120 g weissen Balsamico Essig
  • 40 g Zucker
  • 25 g Salz
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 1 Stück Zwiebel, klein
  • 1 Stück Knonlauchzehe
  • 500 g natur Joghurt 1,5%
  • 50 g Dijon Senf
  • 50 g Öl (z.B. Mazola)
  • 2 EL Honig
  • 200 g Sauere Sahne
  • 2 EL getrocknet Salatkräuter
  • 1 Spritzer Maggi Würze
Joghurt-Salat-Dressing

1. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und vierteln und in den  geben und 10 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern anschließend den Balsamico Essig, Zucker, Salz, Gemüsebrühe dazu geben und den Schmetterling einsetzen dann 5 Min. Varoma bei Stufe 2 aufkochen lassen.

anschließend den Dijon Senf, Mazola Öl, Honig Joghurt und die Salatkräuter dazugeben und 10 Sek. bei Stufe 6 verrühren. Danach mit Maggi Würze nach Geschmack abschmecken. Zum Schluss die Sauere Sahne dazugeben und 10 Sek. bei Stufe 1 verrühren. Fertig!

Das Salatdressing in kleine Flaschen füllen und in den Kühlschrank stellen bis zu 4 Wochen haltbar.

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