Käsebrot (aus der Kastenform)

    fr ein Brot
  • 400 gr Mehl
  • 350 ml Milch
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 TL Salz
  • 200 gr geriebener Käse o. Röstzwiebeln o. gewürfelter Speck

Das Mehl mit der Milch, dem Backpulver, dem Salz und 120 g Käse (oder allen Röstzwiebeln oder dem ganzen Speck oder vielleicht eine Mischung aus allem) zu einem Teig verarbeiten.

Den fertigen Teig in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Kastenform (oder Tupper-Silikonform) geben und die restlichen 80 gr Käse darüber streuen.

Bei Umluft 170 Grad 40-45 Minuten backen.

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