• 6 Stück Eier
• 380 g. Zucker
• 300 g. Nüsse gemahlen
• 250 g. Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 400 g. Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 8 Eßl. Milch
• 8 Eßl. Sahne
• 200 g. Toffees

1 3 Eier trennen, Eiweiß mit 150 g. Zucker steif schlagen, Nüsse unterheben. 2 Butter, 250 g. Zucker und Vanillezucker cremig rühren.

3 Übrige Eier und Eigelb unter das Buttergemisch rühren, Mehl, Backpulver, Milch auch unterrühren.

4 Kuchenform fetten und mit Paniermehl ausstreuen, Ofen auf 150 Grad ( Umluft ) vorheizen.

5 Teig mit Nussmischung abwechselnd in die Form füllen. Kuchen ca. 1 Stunde backen.

6 Kuchen nach 10 Minuten stürzen, abkühlen lassen.

7 Sahne erwärmen und die Toffes darin schmelzen, Kuchen damit überziehen.