Knoblauchkotelette mit Käsespaghetti

  • 4 Schweinekotelett(s)
  • Salz und Pfeffer
  • Kümmelpulver
  • 3 Knoblauchzehe(n), fein gehackt
  • 1/8Liter Brühe
  • 180g Spaghetti
  • Wasser (Salzwasser)
  • 1/8Liter Sahne
  • 100g Käse, milder (z. B. Gouda)
  • Öl zum Anbraten
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl beidseitig anbraten, mit Kümmel und Knoblauch bestreuen, mit etwas Brühe aufgießen, fertig garen. Die Spaghetti im Salzwasser kochen, abseihen.

Die Sahne aufkochen, den Käse darin schmelzen, evtl. noch etwas nachwürzen. Die fertigen Spaghetti darin schwenken. Dazu passt noch Salat.

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