Kotlett mit Zwiebeln

  • 2 Stück 2,5cm dicke Kotletts Nacken
  • 2 Stück Gemüsezwiebeln
  • Pfeffer und Salz
  • Prise Piment
  • Knoblauch
1 Die Kotletts Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne scharf anbraten, Backofen vorheizen. Die Kotletts in eine mit Knoblauch eingeriebene Auflaufform geben und einen Hauch Piment drauf ( vorsicht nicht zuviel, Piment ist sonst zu Dominant),dann die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und in der Pfanne andünsten, damit die Kotletts bedecken. Auflaufform in den Backofen ( Unterste SSchiene

2 Schiene), das ganze bei 150° 1,5 Std. im Ofen Lassen. Dazu schmeckt ein grüner Salat mit Balsamiko Dressing. Wünsche Euch einen Guten Hunger Vorsicht Suchtgefahr :-))))

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