Kräuterfrikadellen

  • 500 gr. Hackfleisch gemischt
  • 3 Eier
  • 8 EL Semmelbrösel
  • 50 gr. TK Kräuter gemischt - ausnahmsweise mal -
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüss
  • Rapsöl
1 Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

2 In einer großen Schüssel Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Kräuter gut mischen. Zwiebeln und Knoblauch dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und nochmals gut durch-mengen.

3 Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Frikadellen formen und auf jeder Seite ca. 3 - 4 Minuten braten. Dazu gibt es bei mir immer Buttergemüse.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.