Low Carb Burgerbrötchen ‚Oopsies‘

  • 3m.-großeEi(er)
  • 100gFrischkäse, 16% oder auch 0.2%
  • etwasSalz
  • evtl.Sesam
Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Frischkäse und Salz vermengen. Das Eiweiß schön steif schlagen und unter die Masse heben.

Die Masse in 6 Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Nach Belieben die Burgerbrötchen mit Sesam bestreuen.
Bei 150 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

Man benötigt für einen Burger 2 Brötchen, Ober- und Unterseite.

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