Maissuppe

  • 3 große Zwiebeln
  • 2 Esslöffel Fett
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1/2 liter Tomatensaft
  • 1 Dose Maiskörner
  • 250 Gramm Hackfleisch
  • Salz,Pfeffer,Paprikapulver,Cayenpfeffer
  • 1 Esslöffel gekörnte Brühe

Die Zwiebeln fein hacken und im Fett mit dem Hackfleisch anbraten.

Mehl darüberstäuben.

Mit Tomatensaft und 1/2 Liter Wasser auffüllen.

Mit Salz, Pfeffer, Cayenpfeffer und gekörnter Brühe abschmecken.

Mais darunter mischen und die Suppe ganz herzhaft abschmecken.

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