Maultaschen, klassisch in der Brühe

  • 6 Maultasche schwäbisch
  • 1,5 Liter Fleischbrühe
  • Backerbsen
  • Schnittlauch frisch
  • Röstzwiebeln
Die Maultaschen etwa 10 Minuten in der köchelnden Fleischbrühe garen. Auf die Teller verteilen und Backerbsen darüber geben. Auch gut: Mit frischem Schnittlauch und Röstzwiebeln garnieren.Ein Rezept für Fleischbrühe habe ich in meinem Kochbuch.

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