Mohnkuchen

image_1image_2image_3image_4
  • 150g Mehl
  • 1 Ei(er)
  • 65g Butter
  • 65g Zucker
  • 1TL, gestr. Backpulver
  • 1 Vanillezucker
  • 250g Mohn, gemahlener
  • 50g Grieß
  • 1Tasse/n Zucker
  • 50g Mandel(n), gehackte
  • 1 Ei(er)
  • 50g Butter
  • 375ml Milch
  • 50g Rosinen
Für den Teig Mehl, Butter, Zucker, 1 Ei, Backpulver und Vanillezucker verkneten und in eine Springform geben.
Für die Füllung Milch mit Fett aufkochen, übrige Zutaten dazugeben und alles etwas abkühlen lassen. Erst dann das Ei unterrühren und die Masse auf den Boden geben. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.