Muffins „Aprikose-Marzipan“

  • 75 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 75 g Marzipan
  • 2 Eier
  • 1 EL Naturjoghurt
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 12 Aprikosen
  • etwas Marzipan
Muffins "Aprikose-Marzipan" Butter mit Zucker, Marzipan, eiern und Joghurt cremig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Aprikosen Streifen schneiden. Förmchen zur Häfte füllen, die Häfte der Aprikosen und etwas Marzipan darauf verteilen. Restlichen Teig darauf geben und mit restclihen Aprikosen bestreuen. Backen: 180 Grad, 25 Minuten.

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