Pangasiusfilet mal anders

  • 4 1kg frisches oder gefrorenes filet
  • 750 gr. asiagemüse
  • reis
  • 1/4 l. halbtrocknen weisswein
  • frischkäse natur oder kräuter
-Fisch würzen und anbraten -Zwiebel klein schneiden und dünsten -viertel Liter Weisswein trocken oder halbtrocken zum ablöschen -das Gemüse in die Pfanne ohne Fett und garen lassen

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