Pflaumen – oder Zwetschgenmarmelade

  • 1 kg Pflaumen
  • 1 kg Gelierzucker
  • 1 Zitrone
  • 6 Sternanis oder etwas Stangenzimt
ANZEIGE

1 Früchte waschen und entsteinen, in Stücke schneiden. Mit dem Gelierzucker und dem Saft einer Zitrone sowie dem Anis oder dem Zimt mischen. Zum Kochen bringen und vier Min. sprudelnd aufwallen lassen. Stangenzimt entfernen und heiß in Gläser füllen, sofort verschließen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.