Toms Nudel – Hackfleisch – Pfanne mit Paprika

…Basilikum, frisches, gehackt Öl Salz und Pfeffer n. B. Sojasauce Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen und abtropfen lassen. Das Hack in einer großen Pfanne in etwas Öl braun und krümelig braten und dann aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebel würfeln und in der Pfanne in Öl anbraten, die ebenfalls gewürfelten Paprikaschoten dazugeben und mitbraten. Die geviertelten Tomaten, das Tomatenmark und das Sambal Oelek hinzufügen und die…

Gemüseomelett

…ut mit der Gabel durchrühren und gleichmäßig auf dem Pfannengemüse verteilen. Ohne Deckel, weiterhin bei Stufe 1, stocken lassen(ca. 5 Min.). Bewegt sich die Masse beim Rütteln frei in der Pfanne, einen großen Teller auf die Pfanne legen und die Pfanne umdrehen, so dass das Omelett auf dem Teller landet. Das Omelett vom Teller sanft wieder in die Pfanne gleiten lassen (eventuell vorher nochmal ein WENIG Fett in die Pfanne geben) Nun nochmal bei…

Bohnen – Mangold – Feta – Pfanne

…chneiden. 2 Zehen Knoblauch pressen. Oliven halbieren. Alles zusammen in eine zweite, hohe Pfanne tun und mit Olivenöl ein paar Minuten dünsten. Dann die Gemüsebrühe dazugeben, das Tomatenmark einrühren und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit reduziert hat. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Zitronensaft abschmecken. Die gebratenen Fetakäsewürfel auf die Mangold-Bohnen-Pfanne geben und die Pfanne auf einem…

Schnelle Pfanne

…streifen darin anbraten. In der Zwischenzeit die Zucchini in Halbscheiben schneiden, die Paprikaschote in mundgerechte Stücke teilen und die Zwiebel fein hacken. Mais abtropfen lassen. Den Reis aufsetzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, sobald es gar ist. Zucchinischeiben, Zwiebelstücke und Paprikastücke in die Pfanne geben und so lange braten, bis das Gemüse weich ist. Dann den Mais dazugeben. Die Gemüsebrühe angießen und kurz einköcheln…

Gnocchi-Gemüse-Käse-Pfanne

…s Muskat würzen. In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen, eine halbe Zwiebel andünsten dann Knoblauch dazugeben, kurz mitbraten, das Hack hineingeben und krümelig anbraten, mit Salz, Pfeffer und Ajvar würzen. Aus der Pfanne nehmen. Etwas Öl in der gleichen Pfanne erhitzen, restliche Zwiebel glasig dünsten, die Möhren dazugeben und andünsten, danach den Fenchel und die Paprika dazugeben und mitdünsten. Fünf Minuten später die Zucchini…

Hessische Küche – Frankforder Dreckschipp

…den Mais dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver abschmecken und warm stellen. 8 In einer weiteren Pfanne den Fetten Speck auslassen und die grünen Bohnen etwa 5 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. 9 Jetzt die Zwiebeln in der gleichen Pfanne goldgelb dünsten. Herausnehmen und warm stellen. 10 Als letztes in dieser Pfanne das restliche Butterschmalz geben und die Kartoffeln knusprig…

Burgys Thai – Puten – Pfanne

…asauce 2EL Tomatenmark 1kl. Dose/n Kokosmilch etwas Öl 1 Paprikaschote(n), in Streifen geschnitten Öl in einer Pfanne erhitzen und die klein gewürfelte Putenbrust anbraten und mit dem Thai-Gewürz mischen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen. Danach Zwiebel und Knoblauch kleingehackt in die Pfanne geben. Gestiftelte Möhren und Kohlrabi sowie die Bambusstreifen zu geben und etwa 5 Min. dünsten. Die in Streifen geschnittene Paprikaschote und die…

Asiatische Pfanne

…te Putenbrusz goldgelb anbraten . 7 Zuerst das Weiße von den Pak Choi , Möhren und den Spitzpaprika zugeben und alles dünsten ,bis der Pak Choi und die Möhren bissfest sind. 8 Jetzt kommt die Zwiebel , Ingwer ,Chili und der Knoblauch dazu und alles noch ein paar Minuten weiterdünsten . 9 Das zarte Grüne des Pak Choi nun noch zugeben ,mit Salz , Pfeffer würzen. 10 Die Bohnenkeimlinge abgießen und mit den Mie.-Nudel in die Pfanne geben —gut…

Schafskäse-Pfanne

…rot 3 Spitzpaprika, rot 10 Peperoni, grün, mild 8 Oliven, grün 200g Schafskäse, nicht fettreduziert Salz und Pfeffer 1TL, gestr. Kräuter, getrocknete, z. B. Rosmarin, Oregano, Thymian 1 Zwiebel(n) 2EL Olivenöl Nehmt eine Wok-Pfanne und lasst das Olivenöl heiß werden. Währenddessen halbiert ihr die Zwiebel und schneidet sie in halbe Ringe. Diese lasst ihr dann ins heiße Öl gleiten. Sobald die Zwiebeln in der Pfanne sind, reguliere ich die Hitze…

Hähnchen-Nudel-Pfanne

…E 1 1. Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in dicke stücke schneiden. Dann 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen 2 2. Lauch putzen. Die Stange längs halbieren, gründlich waschen und in Streifen schneiden. Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und den Lauch darin andünsten. Tomatenstücke und Wasser…