Schnelle Apéroschnecken 2

  • 1 Blätterteig eckig ausgewallt
  • 1 Becher Cantadou Meerrettich: Frischkäseprodukt
  • 150 Gramm Lachs geräuchert
Blätterteigplatte gleichmässig mit Cantadou (oder ähnlichem Frischkäseprodukt mit Meerrettich) bestreichen und Rauchlachsscheiben darüber legen, leicht andrücken und den belegten Blätterteig aufrollen. Rolle im Kühlschrank 1-2 Std. lagern: Teig muss wieder fest werden. Backofen auf 200° C vorheizen. Mit scharfem Messer (glatte Klinge) ca. 1cm breite Stücke schneiden. Die Schnecken auf Blech, mit Backpapier belegt, ca. 15-20 Min backen. Die Schnecken müssen leicht Farbe bekommen. E Guete wünscht Yvonne

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