Sweet Honey meets Nuts

  • 250g Honig
  • 150g Puderzucker
  • 1Pck. Vanillezucker
  • 3 Ei(er)
  • etwas Nelkenpulver
  • 1TL Zimt, gemahlen, gestrichen
  • 150g Mehl
  • 1TL Backpulver, gestrichen
  • 250g Nüsse, gerieben
Honig im Wasserbad lauwarm zergehen lassen, in eine Schüssel umfüllen und mit Zucker und den restlichen Zutaten gut abrühren. Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen und bei 170°C ca 65 Min. backen. Beliebig verzieren.

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