Thai-Salat

  • 200 Suppennudeln
  • 1 Fisch frisch Rotbarsch oder anderen nach geschmack
  • 1 Limone unbehandelt
  • 2 Sojascauce
  • 100 weisskohl
  • 5 mittelgroße Möhren
  • 1 Mango frisch
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen abgießen und mit Öl mischen Fisch in Würfel schneiden,Limone dünn abschälen in Streifen schneiden und pressen aus Sogasauce den Saft der Limone Honig ,Zimt anis,Öl ein marinade anrühren und den Fisch darin ziehen lassen 20 min anschließend den Fisch in öl anbraten durchbraten Palmherzen abgießen Möhren schälen in dünne stifte schneiden Weißkohl fein schneiden , Mango schälen in Spalten schneiden alles unter die Nudeln mischen fertig

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