Toffifeelikör im Thermomix

  • 80g Zucker
  • 120g Konfekt (Toffifee)
  • 300ml Milch
  • 200ml Sahne
  • 1 Ei(er)
  • 200ml Wodka, mindestens 40 %
Zucker und Toffifee 12 Sec./Stufe 10 zerkleinern, mit dem Spatel vom Boden lösen und nach unten schieben.
Milch, Sahne und Ei dazugeben und 5 Min./80 Grad/Stufe 2 erhitzen.
Wodka dazugeben und 4 Min./ 90 Grad/Stufe 3 erhitzen.

Likör noch heiß in Glasflaschen mit Schraubdeckel füllen, verschließen und abkühlen lassen.
Im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren.

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