Tomaten-Mozzarella-Toasties

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  • 4 Mini-Fladenbrote/Bagels/Toastbrötchen
  • 4 Tomaten
  • 1 großer Mozzarella
  • 4 EL Pesto verde
1 Minifladenbrote/Bagels/Toastbrötchen aufschneiden und je mit 1-1 1/2 EL Pesto bestreichen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten auf die Brötchen legen und dann den Mozzarella.

2 Die belegten Brötchen bei 180° 15-20 min im Ofen überbacken. 5 min vor Ende auch die Deckel mit in den Ofen geben. Fertig!

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