Topfencreme – Dessert mit Eierlikör und Pfirsichen

  • 250g Quark, (Topfen)
  • 200ml Schlagsahne, (Obers)
  • 80g Puderzucker
  • 60ml Eierlikör
  • 1Dose Pfirsich(e), in Spalten (mittlere Größe)
  • Eierlikör
Obers steif schlagen, mit Topfen, Zucker und Eierlikör verrühren.
Creme abwechselnd mit den Pfirsichen in Gläser füllen, mit Obers abschließen, kleine Vertiefungen drücken und mit etwas Eierlikör begießen.

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