TT Likör – mit Serviervorschlag

  • 200 ml Cognac, oder Weinbrand (28-38%)
  • 200 ml Kondensmilch/Kaffeemilch, 7.5%
  • 7 TL Zucker, (gehäuft)
  • 2 cm Vanilleschote(n)
  • 3 TL Kaffeepulver, instant (gestr.)
  • 3 EL Kakaopulver/Kaba, Nesquik etc., (gut gehäuft)
  • 45 ml süße Sahne, 30%
The Making of:

1 Die 2 cm Vanilleschote aufschneiden und mit dem Alkohol in einem verschließbaren Gefäß 1 Stunde ziehen lassen.

2 Die Schote abseihen/rausfiltern. 3 Nun den Alkohol mit den restlichen Zutaten zusammen in eine Schüssel und 5 Minuten mit dem Mixer aufschlagen. Ab in eine Flasche und in den Kühlschrank.

4 Der TT ist fertig! Vor dem Servieren immer gut schütteln

5 Serviervorschlag al Gusto: Etwas zerstoßenes Eis in ein Glas, einen Schuss (ca. 20 ml) von dem TT, zwei Minuten warten und servieren? Der Alkoholgehalt bei 28% Cognac bzw Weinbrand liegt im Endprodukt bei ca. 12 %. PS

6 Sollten Sie keine Vanilleschote haben und es soll einfach schneller gehen, kann man auch zu der angegebenen Menge 1/2 Tütchen Vanillezucker nehmen. PS²

7 Wenn Sie von mehreren Personen Besuch erhalten und "nur" die angegebene Menge Likör erstellt haben, werden Sie erfahren können, was Tussen Terror bedeuten kann ;-)

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.