Überbackene Schnitzel

  • 10 Stück Schnitzel (Schwein, Pute, Hähnchen)
  • 2 Dosen Champignons (geschnitten)
  • 1 Dose Mais
  • 2 Stück rote Paprika
  • 200 Gramm gekochter Schinken, in Streifen
  • 350 Gramm Gouda, geraspelt
  • 2 Becher Schlagsahne

10 Schnitzel würzen - mit Salz, Pfeffer, Paprika - danach in eine Schüssel und etwas Öl darüber gießen, über Nacht in Kühlschrank stellen

Am nächsten Tag kurz in Mehl wenden, danach nebeneinander aufs Blech legen. 2Dosen Pilze, 1 Dose Mais, 2 rote Paprika( in Würfel),200g gek. Schinken ( in Streifen) - alles mischen und auf den Schnitzeln verteilen

Den Ofen auf 200 ° C vorheizen und 1/2 Stunde backen

Danach

350 g Gouda geraspelt über die Schnitzel verteilen, die 2 Becher Sahne schlagen - mit 1 Eßl. Paprika und 1 Eßl. Fondor mischen und über den Käse streichen.

Das ganze nochmal 25 Min. überbacken

mit Baguetts servieren - schmeckt wirklich super !!!

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