Warme mini Schoko-Zimtaufläufe

    fr Warme mini Schoko-Zimtaufläufe
  • 80 g dunkle Schokolade
  • 80 g weiche Butter
  • 2 Stk Eier
  • 60 g Staubzucker
  • 1 geriebene Schale von Orange
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 40 g glattes Mehl
  • 3 EL Nesquik

 

1. Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Auflaufförmchen (es gehen auch Muffinformen) mit Butter ausstreichen.

 

2. Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen. Butter dazugeben und mit der Schokolade verrühren.

 

3. Eier mit Zucker, abgeriebener Orangenschale, Zimt und Salz schaumig rühren. Nesquik zugeben und 1 Min. weiterschlagen. Mehl behutsam unterziehen.

 

4. Masse in die Förmchen füllen und im Rohr (mittlere Schiene) ca. 12 Minuten backen. Die fertigen Aufläufe kann man mit Schlagobers garnieren.

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